lunedì 31 gennaio 2011

Il mio primo post!!! I miei Valentine Cookies

Qual migliore occasione per presentarmi a Voi con le mie dolci creazioni zuccherose per San Valentino ?!...
Ho acquistato in un negozio di articoli casalinghi un tagliabiscotti a cuore, ma non il solito....è diverso...come lo volevo io... è proprio un puzzle......troppo carino! 
Di solito quando desidero forme diverse .....inusuali .... le ritaglio io con il cartoncino...ma stavolta son stata fortunata e la mia idea è stata appagata in pieno!
Ecco i miei biscotti per San Valentino....un pò in anticipo, lo so....ma potrebbe essere un buon spunto per i vostri pasticci dolciosi in cucina ^_^
La pasta per i biscotti è una semplice frolla che io aromatizzo al miele e vaniglia ecco gli ingredienti:

300 gr di farina
100 gr di zucchero
100 gr di burro 
1 uovo intero
1 pizzico di sale
80 gr di miele
mezzo baccello di vaniglia (solo i semi)

Impastate il tutto come una normale frolla
Farina a fontana ed all'interno burro a pezzetti (freddo di frigo) uova, miele, zucchero semi di vaniglia e sale.
Lavorate il tutto molto in fretta per evitare che l'impasto si riscaldi troppo e riponete la pasta avvolta in pellicola nel frigo per almeno due ore! 
Poi sbizzarritevi con la fantasia e tagliate le forme più svariate di biscotti.......  ed in forno a 170° per 13/14 minuti......appena il contorno del biscotto è dorato tirateli fuori...ed anche se son morbidi...tranquilli, riponeteli su una gratella e dolo un pò saranno già duri......






Eccoli confezionati come fossero dei fiori...........
Spero vi piacciano come idee dolci per un dolce giorno........ altri sono in forno e nuove decorazioni mi aspettano! Alla prossima.........

19 commenti:

  1. Chi ben comincia... complimenti, davvero ben riusciti!

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  2. complimenti anny per il blog e per i biscotti sempre molto belli e originali, spero che la tua bravura e originalità venga premiata al più presto te lo meriti

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  3. @Barbara Grazie mille!!!!!!

    @Cristina...sei la mia amica Cry?
    Che dici per la veste grafica?....dai per averlo fatto io....ci accontentiamo ....per ora ;-) Grazieeeeeeeeeeeee cara!!!!!!!!

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  4. siii sono io :-)
    la grafica molto bella il fondo lilla molto molto carina e i fiori sono in linea con te

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  5. Grazie sei molto cara!!!! E sei la prima tra le amiche a scrivermi!!! Baciiiii

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  6. Complimenti per i tuoi biscottini!!!Molto belli!!!In bocca al lupo per il tuo b
    log!!!!

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  7. Congratulazioni x il blog e complimenti x i biscotti sono fantastici!!!
    Io non amo festeggiare il San Valentino ma questi fanno proprio eccezione, li prenderei di tutti i colori!!!
    Sei troppo brava!

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  8. In bocca al lupo per il tuo blog e benvenuta nel mondo dei Blogger. Io Sono Paola è questo è il mio Blog
    http://nonsolodelizie.blogspot.com/

    Se ti dovesse servire qualche chiarimento, chiedi pure. Ciao.

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  9. Ciao e complimenti per il nuovo blog! Vedrai che ti piacerà un sacco.... e devo dirti che come inizio non c'è male, i biscotti sono bellissimi! Se vuoi passa a trovarmi: http://maniamorefantasia.giallozafferano.it
    Ciao, Lori

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  10. questo blog è allegro, semplice e fantasioso proprio come te...un mega abbraccio da due tue fans sfegatate..un bacio zuccheroso claudia e ludovica...

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  11. @Superminnie Grazie mille!

    @Marcella sei un tesoro come sempre! Baci e grazie di esser passata!

    @Paola grazie....lo visiterò di sicuro!

    @Maniamorefantasia grazie anche a te! Verrò sicuramente a trovarti ;-)

    @Claudietta tesoruccio...grazie!!! Sei sempre dolcissima! baci a te ed alla mia nipotina cucciolotta!

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  12. Come primo post .... niente male!!!!!
    Ti seguo sulla fiducia per i prossimi!!!!
    In bocca al lupo!
    Anna

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  13. Grazie Pausina per la fiducia accordatami...spero di non deluderti e soprattutto di non deludere me stessa ;-)
    Crepiiiiiiiii!

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  14. che bella idea questi biscotti, complimenti!!
    ciao! alessandra

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  15. Grazie alessandra!!!! Gentilissima

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  16. Anna! Finalmente hai aperto il tuo blog!!! Complimenti, non vedo l'ora di ammirare e scoprire le tue splendide torte!!! A presto
    Stefania

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  17. Stefy grazie mille, sei un vero tesoro....presto metto un pò di torte già fatte...e tra un pò quelle nuove ^_^

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  18. Complimenti per il blog, semplice ma bellissimo come te.
    Ho avuto la fortuna di assaggiare parecchie delle tue creazioni e posso confermare che non sono solo belle ma anche buonissime!!!
    Continua così!

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  19. Grazie amichetta mia........ti sei creata un account per me? Sei un tesoro! Troppo buona! Baciotti e buona domenica!

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