mercoledì 13 aprile 2011

Torta per promessa di Matrimonio

Ho realizzato per  un'amica una torta a due piani.... stile wedding cake....  per la promessa di matrimonio della sorella ............all'inizio ho creduto di non essere all'altezza nel fare una torta di tanti chili ......... 
Ovviamente chi mi conosce sa bene che non amo usare il polistirolo nelle torte e quindi l'ho realizzata tutta completamente edibile cercando di creare una base bella solida...e cosa se non la mitica Mud cake al cioccolao fondente (oramai è la mia preferita ed anche le mie amiche la adorano) e come farcia la classica crema rocher...che ultimamente è un must.... e per il piano superiore un classico pandispagna con l'aggiunta di 4 cucchiai di nutella nell'impasto .... Il tutto rivestito di crema  al burro e panna  e ricoperta ovviamente di PDZ!
I colori scelti sono stati il lilla ed il classico verde della promessa (almeno qui a Napoli...è di uso fare i confetti verdi...di un verde scuro brillante)....io ho cercato di rendere il verde il più possibile accostabile al lilla....
Spero vi piaccia....  per essere la mia prima torta classica a due piani son contenta....
Giorno dopo giorno la mia passione per i dolci decorati aumenta sempre più........ e non vedo l'ora che arrivi il 30 aprile per realizzare qualcosa di carino per l'onomastico del mio cucciolo!!!!!!
Buona serata ^_^ 



9 commenti:

  1. Ciao, piacere sono Deborah ;-) Complimenti per il tuo blog e complimenti per questa meravigliosa torta! Bella fine e raffinata!
    Mi sono iscritta tra i tuoi fellower,e ti seguo molto volentieri!
    Se ti fa piacere, passa a trovarmi nel mio blog
    creareconlozucchero.blogspot.com.
    A presto.
    Deborah

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  2. tesoro! ogni giorno diventi sempre più brava! che bella :)

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  3. sei bravissima....
    ti seguo con piacere

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  4. che bella!!!! io x il 30 aprile dovrei fare la torta x il compleanno di mia figlia e la vuole a 3 PIANI!! MA TU TRA UN PAINO E L'ALTRO COSA METTI?? a me avevano detto che bastava un vassoio di carta sottile, ma ho paura che la torta di sotto possa rompersi, mi dai un consiglio??? e anche io volevo fare la pdz lavanda ma non ho trovato il colorante, potrei unire dei colori x ottenerla??

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  5. Molto bella!Non avevo mai visto una torta di promessa di matrimonio!!!!La volevo anche io!!!!Ma sto decisamente fuori tempo massimo!!!!

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  6. Grazie mille a tutte!!!!!!!!!

    @Chiaretta grazie tesoro mio!!!

    @ Deborah appena posso vengo a trovarti...promesso!

    @Mary allora io metto il piano superiore su di un vassoietto di cartone ricoperto di pellicola alimentare e sul piano inferiore degli stuzzicadenti da spiedino per far scaricare su di essi il peso del piano superiore....
    Per il color glicine non so aiutarti io l'ho preso già fatto....

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  7. grazie anna, proverò!!! spero che reggano 3 piani...

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  8. Mary vai tranquilla reggono...l'importante è fare i piani superiori più leggeri...e quello inferiore più compatto....per questo ho scelto una mud cake come base e un pan di spagna per quello superiore ^_^

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