Ovviamente chi mi conosce sa bene che non amo usare il polistirolo nelle torte e quindi l'ho realizzata tutta completamente edibile cercando di creare una base bella solida...e cosa se non la mitica Mud cake al cioccolao fondente (oramai è la mia preferita ed anche le mie amiche la adorano) e come farcia la classica crema rocher...che ultimamente è un must.... e per il piano superiore un classico pandispagna con l'aggiunta di 4 cucchiai di nutella nell'impasto .... Il tutto rivestito di crema al burro e panna e ricoperta ovviamente di PDZ!
I colori scelti sono stati il lilla ed il classico verde della promessa (almeno qui a Napoli...è di uso fare i confetti verdi...di un verde scuro brillante)....io ho cercato di rendere il verde il più possibile accostabile al lilla....
Spero vi piaccia.... per essere la mia prima torta classica a due piani son contenta....
Giorno dopo giorno la mia passione per i dolci decorati aumenta sempre più........ e non vedo l'ora che arrivi il 30 aprile per realizzare qualcosa di carino per l'onomastico del mio cucciolo!!!!!!
Buona serata ^_^
