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giovedì 17 novembre 2011

Microcake per una laureanda in medicina!

Eccomi qui di nuovo con voi...con le microcake che adoro realizzare...munita di guanti e bisturi...procedo nella realizzazione di queste miniature di zucchero che mi riempiono di soddisfazione.... Le adoro.
C'è stata l'occasione di prepararle per una laureanda in medicina che non ama il classico rosso e quindi il magenta ha dato quel tocco in più diverso dal solito...
Mi son divertita a realizzare i piccoli stetoscopi... e poi visto che mi sembravano scarne.... ho unito anche un piccolo cerottino....





L'altra metà delle tortine l'ho realizzata con il tipico Tocco.... ovviamente col pennacchio in tinta! Un semplice quadratino di un centimetro e mezzo sorretto da un cilindro basso...




E con queste micro dolcezze vi saluto! A presto!



mercoledì 9 novembre 2011

Battesimo del piccolo e dolce Luca!

In questo post voglio rendervi partecipi delle varie creazioni fatte per il cucciolo di una mia carissima amica con la quale condivido oramai da anni la mia vita ed a cui voglio molto bene.... 
Ho iniziato con il realizzare per Luca dei biscotti che gli ho regalato per la nascita, ho usato questa mia ricetta ...ho solo omesso il miele ed aumentato un pò il burro.... non chiedetmi di quanto... perchè io faccio molto ad occhio... nonostante dicano che la pasticceria è perfezione... sarà che io sono una pasticciona?! hihihihi


Ecco i bodyni..... che divertimento farli!!!




Li ho poi impacchettati singolarmente e posti in una scatola bianca che ho provveduto a portarle in clinica... cosicchè potesse offrirli ai parenti ed amici.
La mia soddisfazione è stata sentirmi dire dal papy di Luca, nonchè mio caro amico, me ne son mangiati tanti... erano buonissimi ^_^



Poi per il Battesimo, svoltosi ad ottobre scorso la mia amica Spes mi ha chiesto se potevo prepararle le mie microcake e dei biscotti... da offrire a grandi e piccini.... e come dirle di no! E' stato un immenso piacere che lei mi abbia dato tanta fiducia... soprattutto perchè ha apprezzato  ed apprezza le mie creazioni zuccherose!
Eccole le microcake ed i biscotti che stavolta mi son divertita tanto a realizzare... anche se col pancione è stata abbastanza dura.... ne ha risentito la mia schiena...ma per il mio nipotino acquisito...questo ed altro.....! Eh si... avete capito bene.... sono in dolce attesa del mio secondo cucciolotto!!!!

Ecco la microcake....

e queste sono le confezioni che ho realizzato....


 Ecco i biscotti... sempre alla vaniglia... visto che son piaciuti tanto la prima volta!!!!



Queste sono invece lo foto che ho scattato all'allestimento fatto al battesimo... 

ovviamente anche i biscotti li ho confezionati io in bustine di cellophane 


Ecco qui... un caro saluto ai miei amici e ai miei due nipotini Mattia e Luca!!! Ed un abbraccione a tutti voi che mi seguite con affetto! Dolce sera!!!

martedì 22 febbraio 2011

Le mie microcake interamente in pdz

Ciao! ^_^
Oggi il mio post è dedicato alle mini cake...delle deliziose mini tortine interamente in pasta di zucchero...nulla di più semplice ed allo stesso tempo belle e deliziose da vedere e gustare!
Bastano solo due coppapasta tondi...oppure tre...a seconda di quanti piani le volete e della pasta di zucchero da fare in casa o tutt'al più da prendere già fatta!
Prendete la pasta di zucchero ..stendetela nel modo più omogeneo possibile... e titagliate con i coppapasta le tre formine...e partendo dal piano inferiore non farete altro che spennellarvi un pò di ghiaccia reale o colla edibile (la mia è fatta di zucchero a velo e acqua)  e impilate i piani uno sull'altro...una volta asciutta la minicake potrà esser decorata con pois di glassa oppure con roselline e fiorellini di pasta di zucchero e con tutto ciò che la vostra fantasia creerà!....... 
Su provateci ;-) e fatemi sapere!

Vi do un assaggio delle mie...magari vi ispirano!













Dolce serata zuccherosa!